• Τύπος: Οίνος Λευκός ξηρός
  • Κατηγορία: Ονομασία Προέλευσης «Σαντορίνη» Ανωτέρας Ποιότητας
  • Ποικιλιακή σύνθεση: Ασύρτικο 100%
  • Οινοποίηση: Κλασσική λευκή οινοποίηση. Ζύμωση σε ανοξεί- δωτες δεξαμενές υπό ελεγχόμενη θερμοκρασία.
  • Παραγωγή: 100.000-120.000 φιάλες.
  • Τεχνολογικά Στοιχεία: 13,5% vol, οξύτητα: 6,3 - 7gr/lt.
  • Οργανοληπτικά στοιχεία: Χρώμα αχυρόξανθο με ελαφρές πρασινωπές ανταύγειες, με λεπτά αρώματα κυρίως εσπεριδο- ειδών στη μύτη. Εξαιρετική δομή με γευστική πυκνότητα και οξύτητα που αναδεικνύουν τα αρώματα και προσδίδουν φρεσκάδα και μακρά επίγευση. Με χαρακτηριστική μεταλλι- κότητα, τυπική της ποικιλίας, στην καλύτερη της έκφραση.
  • Δυνατότητα παλαίωσης: Άνω των 6 ετών.
  • Συνοδεύει: Ψάρια και λευκά κρέατα με ελαφριές σάλτσες στους 10-11° C.
  • Τοποθεσία αμπελώνα: Σαντορίνη, Οία, Ημεροβίγλι ( στο βό- ρειο μέρος του νησιού).
  • Έδαφος: Αποτελείται από θραύσματα μαύρης λάβας, ηφαι- στειακό τόφφο και κίσσηρη (ελαφρόπετρα). Από πλευράς μη- χανικής σύστασης χαρακτηρίζεται “αμμώδες”. Είναι φτωχό σε οργανική ουσία και άζωτο, με ελάχιστο άργιλο και μικρή σχεδόν μηδαμινή περιεκτικότητα σε CaCo3.
  • Ηλικία κλημάτων: Άνω των 50 ετών.
  • Απόδοση σε εκατόλιτρα ανά εκτάριο: 18–30hl ανά εκτάριο
  • Ημερομηνία του τρύγου: Μέσα Αυγούστου.
  • Συσκευασία: Κιβώτια 12 φιαλών (0.75 LT)

Διακρίσεις:

2009
Χρυσό Μετάλλιο στον 9ο Διεθνή Διαγωνισμό Οίνου Θεσσαλονίκης, Μάρτιος 2009 για το ΣΙΓΑΛΑΣ ΣΑΝΤΟΡΙΝΗ ΟΠΑΠ Εσοδείας 2008. Η υψηλότερη βαθμολογία 92.40 στην κατηγορία λευκών ξηρών οίνων.

Ασημένιο Μετάλλιο στον Διεθνή Διαγωνισμό “Concours Mondial de Bruxelles” Απρίλιος 2009, για το ΣΙΓΑΛΑΣ ΣΑΝΤΟΡΙΝΗ ΟΠΑΠ Εσοδείας 2008

Ασημένιο Μετάλλιο στον Διεθνή Διαγωνισμό “International Wine Challenge”, Φεβρουάριος 2009 για το ΣΙΓΑΛΑΣ ΣΑΝΤΟΡΙΝΗ ΟΠΑΠ Εσοδείας 2008

Ασημένιο Μετάλλιο (BEST IN CLASS) στον Διεθνή Διαγωνισμό “International Wine and Spirit Competition”, Απρίλιος 2008 για το ΣΙΓΑΛΑΣ ΣΑΝΤΟΡΙΝΗ ΟΠΑΠ Εσοδείας 2008

Χάλκινο Μετάλλιο στον Διεθνή Διαγωνισμό “Decanter World Wine Awards”, Μάρτιος 2009 για το ΣΙΓΑΛΑΣ ΣΑΝΤΟΡΙΝΗ ΟΠΑΠ Εσοδείας 2008

2008
Χάλκινο Μετάλλιο στον Διεθνή Διαγωνισμό “International Wine and Spirit Competition”, Απρίλιος 2008 για το ΣΙΓΑΛΑΣ ΣΑΝΤΟΡΙΝΗ ΟΠΑΠ Εσοδείας 2007

Ασημένιο Μετάλλιο στον Διεθνή Διαγωνισμό “Monde Selection” Απρίλιος 2008, Βρυξέλλες για το ΣΙΓΑΛΑΣ ΣΑΝΤΟΡΙΝΗ ΟΠΑΠ Εσοδείας 2007

Ασημένιο Μετάλλιο στον Διεθνή Διαγωνισμό “Decanter World Wine Awards”, Μάρτιος 2008 για το ΣΙΓΑΛΑΣ ΣΑΝΤΟΡΙΝΗ ΟΠΑΠ Εσοδείας 2007

Ασημένιο Μετάλλιο στον Διεθνή Διαγωνισμό “Decanter World Wine Awards”, Μάρτιος 2008 για το ΣΙΓΑΛΑΣ ΣΑΝΤΟΡΙΝΗ ΟΠΑΠ Εσοδείας 2006

Ασημένιο Μετάλλιο στον Διεθνή Διαγωνισμό “Decanter World Wine Awards”, Μάρτιος 2008 για το ΣΙΓΑΛΑΣ ΣΑΝΤΟΡΙΝΗ ΟΠΑΠ Εσοδείας 2003

Ασημένιο Μετάλλιο στον 8ο Διεθνή Διαγωνισμό Οίνου Θεσσαλονίκης, Μάρτιος 2008 για το ΣΙΓΑΛΑΣ ΣΑΝΤΟΡΙΝΗ ΟΠΑΠ Εσοδείας 2007

Ασημένιο  Μετάλλιο στον 8ο Διεθνή Διαγωνισμό Οίνου Θεσσαλονίκης, Μάρτιος 2008 για το ΣΙΓΑΛΑΣ ΣΑΝΤΟΡΙΝΗ ΟΠΑΠ Εσοδείας 2003

Ασημένιο Μετάλλιο στον Διεθνή Διαγωνισμό “International Wine Challenge”, Φεβρουάριος 2008 για το ΣΙΓΑΛΑΣ ΣΑΝΤΟΡΙΝΗ ΟΠΑΠ Εσοδείας 2007                                                                            

2007
Χρυσό Μετάλλιο στον 7ο Διεθνή Διαγωνισμό Οίνου Θεσσαλονίκης, Μάρτιος 2007 για το ΣΙΓΑΛΑΣ ΣΑΝΤΟΡΙΝΗ ΟΠΑΠ Εσοδείας 2006

Ασημένιο μετάλλιο στον Διεθνή Διαγωνισμό “Decanter World Wine Awards”, για το ΣΙΓΑΛΑΣ ΣΑΝΤΟΡΙΝΗ ΟΠΑΠ Εσοδείας 2006

Ασημένιο Μετάλλιο στον Διεθνή Διαγωνισμό “Monde Selection” Απρίλιος 2007, Βρυξέλλες για το ΣΙΓΑΛΑΣ ΣΑΝΤΟΡΙΝΗ ΟΠΑΠ Εσοδείας 2003

Χάλκινο Μετάλλιο στον Διεθνή Διαγωνισμό “International Wine and Spirit Competition” Απρίλιος 2007’’ για το  ΣΙΓΑΛΑΣ ΣΑΝΤΟΡΙΝΗ ΟΠΑΠ Εσοδείας 2006

Χάλκινο Μετάλλιο στον Διεθνή Διαγωνισμό “International Wine and Spirit Competition 2007’’ για το  ΣΙΓΑΛΑΣ ΣΑΝΤΟΡΙΝΗ ΟΠΑΠ Εσοδείας 2003

Χάλκινο Μετάλλιο στον Διεθνή Διαγωνισμό “Decanter World Wine Awards’’, για το ΣΙΓΑΛΑΣ ΣΑΝΤΟΡΙΝΗ ΟΠΑΠ Εσοδείας 2003

Χάλκινο μετάλλιο στον Διεθνή Διαγωνισμό “International Wine Challenge’’ για το ΣΙΓΑΛΑΣ ΣΑΝΤΟΡΙΝΗ ΟΠΑΠ Εσοδείας 2003

Έπαινο στον Διεθνή Διαγωνισμό “International Wine Challenge’’ για το  ΣΙΓΑΛΑΣ ΣΑΝΤΟΡΙΝΗ ΟΠΑΠ Εσοδείας 2006

2006
Ασημένιο Μετάλλιο στον Διεθνή Διαγωνισμό “Concours Mondial de Bruxelles” Απρίλιος 2006, Λισσαβόνα για το ΣΙΓΑΛΑΣ ΣΑΝΤΟΡΙΝΗ ΟΠΑΠ Εσοδείας 2003

Ασημένιο μετάλλιο στον Διεθνή Διαγωνισμό “Decanter World Wine Awards’’, για το ΣΙΓΑΛΑΣ ΣΑΝΤΟΡΙΝΗ ΟΠΑΠ Εσοδείας 2003, 2004 & 2005

Ασημένιο Μετάλλιο στον Διεθνή Διαγωνισμό “International Wine and Spirit Competition’’ για το ΣΙΓΑΛΑΣ ΣΑΝΤΟΡΙΝΗ ΟΠΑΠ Εσοδείας 2005

Ασημένιο Μετάλλιο (BEST IN CLASS) στον Διεθνή Διαγωνισμός “International Wine and Spirit Competition’’ για το  ΣΙΓΑΛΑΣ ΣΑΝΤΟΡΙΝΗ ΟΠΑΠ

Ασημένιο Μετάλλιο στον 6ο Διεθνή Διαγωνισμό Οίνου Θεσσαλονίκης, Μάρτιος 2006 για το ΣΙΓΑΛΑΣ ΣΑΝΤΟΡΙΝΗ ΟΠΑΠ Εσοδείας 2003

Ασημένιο Μετάλλιο στον 6ο Διεθνή Διαγωνισμό Οίνου Θεσσαλονίκης, Μάρτιος 2006 για το ΣΙΓΑΛΑΣ ΣΑΝΤΟΡΙΝΗ ΟΠΑΠ Εσοδείας 2004 

Ασημένιο Μετάλλιο στον Διεθνή Διαγωνισμό “Vinalies Internationales’’, Oenologues de France, Παρίσι, Φεβρουάριος 2006 για το  ΣΙΓΑΛΑΣ ΣΑΝΤΟΡΙΝΗ ΟΠΑΠ Εσοδείας 2003

Χάλκινο Μετάλλιο στον Διεθνή Διαγωνισμό “Challenge International du Vin”, Bourg, Γαλλία, Απρίλιος 2006, για το ΣΙΓΑΛΑΣ ΣΑΝΤΟΡΙΝΗ ΟΠΑΠ Εσοδείας 2003

2005
Seal of approval στον Διεθνή διαγωνισμό “Μundus Vini’’ για το ΣΙΓΑΛΑΣ ΣΑΝΤΟΡΙΝΗ ΟΠΑΠ Εσοδείας 2004

Στο πλαίσιο της Διεθνούς Έκθεσης PROWEIN 2005 στο Dusseldorf βραβεύτηκε το Κτήμα Σιγάλα για το ΣΙΓΑΛΑΣ ΣΑΝΤΟΡΙΝΗ ΟΠΑΠ Εσοδείας 2003

2004
Χρυσό Μετάλλιο στον Διεθνή Διαγωνισμό “Concour Mondial de Bruxelles” για το ΣΙΓΑΛΑΣ ΣΑΝΤΟΡΙΝΗ ΟΠΑΠ Eσοδείας 2001

Ασημένιο Μετάλλιο στον Διεθνή Διαγωνισμό “Decanter’’ 2004 για το ΣΙΓΑΛΑΣ ΣΑΝΤΟΡΙΝΗ ΟΠΑΠ Εσοδείας 2003

Ασημένιο Μετάλλιο στον Διεθνή Διαγωνισμό “Concour Mondial de Bruxelles” για το ΣΙΓΑΛΑΣ ΣΑΝΤΟΡΙΝΗ ΟΠΑΠ Εσοδείας 2003

Χάλκινο Μετάλλιο στον Διεθνή Διαγωνισμό “Challenge International du Vin” για το ΣΙΓΑΛΑΣ ΣΑΝΤΟΡΙΝΗ ΟΠΑΠ Εσοδείας 2003

Χρυσό Μετάλλιο στον Διεθνές Γερμανικό περιοδικό alles uber WEIN (τεύχος Νο 3/2004) για το ΣΙΓΑΛΑΣ ΣΑΝΤΟΡΙΝΗ ΟΠΑΠ Εσοδείας 2004

2003
Χρυσό Μετάλλιο στον 3ο Διεθνή Διαγωνισμό Θεσσαλονίκης 2003 για το ΣΙΓΑΛΑΣ ΣΑΝΤΟΡΙΝΗ ΟΠΑΠ Εσοδείας 2002

Χρυσό Μετάλλιο στον 3ο Διεθνή Διαγωνισμό Θεσσαλονίκης 2003 για το ΣΙΓΑΛΑΣ ΣΑΝΤΟΡΙΝΗ ΟΠΑΠ Εσοδείας 2001

Χάλκινο Μετάλλιο στον Διεθνή Διαγωνισμό “Wine & Spirit Competition 2003” για το ΣΙΓΑΛΑΣ ΣΑΝΤΟΡΙΝΗ ΟΠΑΠ Εσοδείας 2002

2002
Χάλκινο Μετάλλιο στον Διεθνή Διαγωνισμό “The International Wine & Spirit Competition 2002” για το ΣΙΓΑΛΑΣ ΣΑΝΤΟΡΙΝΗ ΟΠΑΠ Εσοδείας 2001

2001
Χάλκινο Μετάλλιο στον Διαθνή Διαγωνισμό “The International Wine & Spirit Competition 2001” για το ΣΙΓΑΛΑΣ ΣΑΝΤΟΡΙΝΗ ΟΠΑΠ Εσοδείας 2000

Seal of Approval στον Διεθνή Διαγωνισμό “The Japan Wine Challenge 2001” για το ΣΙΓΑΛΑΣ ΣΑΝΤΟΡΙΝΗ ΟΠΑΠ Εσοδείας 2000

ΒΑΘΜΟΛΟΓΙΕΣ ΣΕ ΠΕΡΙΟΔΙΚΑ

Wine Spectator

Sigalas Santorini VQPRD 2006                            90 (30.08.2007)

Wine and Spirits Magazine

Sigalas  Santorini VQPRD 2006                                91 (10.2007)
(100 BEST WINES OF THE WORLD WITH THE BEST PRICE)
Sigalas Santorini VQPRD 2006                                 91 (08.2007)
Sigalas Santorini VQPRD 2004                                 91 (08.2006)
Sigalas Santorini VQPRD 2003                                 90 (08.2004)
Sigalas Santorini VQPRD 2002                                 87 (08.2004)

Stephan  Tanzer’s International Wine Cellars

Sigalas Santorini VQPRD 2005                      89 (Jan-Febr 2007)

  
 
         
Το διεθνούς φήμης περιοδικό κρασιού Wine Spectator κάθε χρόνο διοργανώνει... Στον Ετήσιο Οδηγό Αγοράς Κρασιού του περιοδικού Wine & Spirits που θα κυκλοφορήσει..